煮面，水开后放入直面，加点橄榄油和盐，煮十分钟左右，软硬看个人喜好。
洗净的菠菜备用，在平底锅中放入少量橄榄油，开炒，菠菜很容易熟，不要炒过了。然后根据自己口味放盐。
因为我用的是金枪鱼罐头，罐头中有不少汤汁，我也一并加入菠菜中，然后在放上两片芝士片，我用的是百吉福的。
懒得做白酱，这样融化了之后味道也不错。
然后将面放入翻炒下就可以装盘了。