蛋包饭

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

好像心心念念说了很久要做蛋包饭...

用料

• 鸡蛋
• 火腿肠
• 玉米
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 洋葱
• 番茄沙司
• 盐

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

水烧开，玉米粒焯水一分钟左右

步骤 3

胡萝卜，洋葱，黄瓜，火腿肠切丁...

步骤 4

打鸡蛋

步骤 5

搅散鸡蛋..

步骤 6

锅里少许油，爆香洋葱下胡萝卜翻炒后加剩下的材料，可以加少许盐

步骤 7

加米饭翻炒，使米饭和各种材料混合起来

步骤 8

倒入番茄沙司，多倒些使得米饭变色

步骤 9

另起锅，少许油加热

步骤 10

倒入蛋液

步骤 11

摊成蛋饼

步骤 12

蛋液凝固的时候就可以加米饭了，不要等煮熟了..因为蛋液可以做粘合作用，米饭不要涂多，要因“蛋”制宜 = = 不然会破的

步骤 13

将另外一边卷过来...用铲子..表用手好烫的

步骤 14

OK ...

步骤 15

撒番茄沙司..我的是瓶装的可以倒入少许番茄沙司到保鲜袋，撕一个小口子..

菜谱创建时间：2013-09-10 22:52:49