准备各种半成品食材,鸡蛋、花生、香肠、竹轮、鱼糕,什么都可以!
然后准备一个普通的锅,一个网子。
再准备一个和锅一样大的锅盖。
原理是这样的
底部用锡纸垫起来,然后放一把木屑,番组里用的是樱花木,我觉得应该什么都可以!再加一把粗糖,可以让烟变粘(?)
东西摆好。
先大火,烟出来了就换小火,然后就好啦!