芝士糯米糍

作者： lvdasy

其实我只是为消灭冰箱里做咖哩剩下的芝士,所以才有这个版本,非常好吃,甜味与咸味的碰撞擦出了火花.

用料

• 糯米粉
• 维他芒果汁
• 白砂糖
• 牛奶
• 芝士
• 椰蓉

芝士糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒入容具,芒果汁分次倒入搅拌至无颗粒.

步骤 2

在搅拌好的芒果汁糯米浆里加入牛奶和糯米粉,白砂糖再次搅拌无颗粒过筛.

步骤 3

盖上保鲜膜,中火蒸15分钟,放凉.

步骤 4

芝士片切细秒,卷起待用.

步骤 5

带手套,如果太粘就加点水,用筷子拨起一部份放手里压扁放芝士条搓圆收口.

步骤 6

放入有椰蓉的碗里滚一圈.

芝士糯米糍的小贴士

如果不嫌麻烦可以炒一些糕粉,只要把糯米粉放无油的锅里炒出微黄即可.有糕粉的话就没那么粘手啦.

菜谱创建时间：2013-09-07 16:57:23