利用食物搅拌机，将所有材料：豆腐，扁豆，罗勒叶，面包粉，调料搅拌均匀。
搅拌时，因为豆腐很软，所以不容易成形，可以加入更多面包粉。
用手取出一些份量，揉成肉饼的形状。烤箱温度先预热，再调到180度，烘烤35-40分钟。 用油炸方式，也非常美味。
建议使用健康的低热量油。搭配沙拉酱一起吃。