鸡胸肉解冻好后切片,然后放点生抽腌制小会
胡萝卜切片
西兰花切片,注意西兰花后面的长梗也可以吃哦,可以把外面的皮剥了用刀切片。
鸡胸肉用热油炒至变色迅速盛起,有人喜欢用热水焯下,我觉得那样比较老,我喜欢用有炒下。
起油锅炒胡萝卜和西兰花至断生,先炒胡萝卜再炒西兰花。
放入鸡肉片,加点生抽,起锅