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烧茄子
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作者:
c-蒙奇奇
用料
茄子
干辣椒
葱姜蒜
豆瓣酱
酱油
生粉
盐 糖
料酒
烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切成圆状 放入锅内过油炸一下捞出
步骤 2
葱姜蒜剁成末 放入锅内翻炒出香味 再加入豆瓣酱
步骤 3
放入茄子翻炒 加入用生粉 酱油 料酒 盐糖 水调制成的酱汁 翻炒至熟 开大火收汁就可以了
菜谱创建时间:2013-09-03 20:15:27
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