鱼头豆腐汤

作者： 煮饭婆

用料

• 鱼头
• 豆腐
• 金针菇
• 生姜
• 小葱
• 香菜
• 料酒
• 盐
• 胡椒粉

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

炒锅放油，烧至四成热，下鱼头两面煎黄，加一点料酒去腥味

步骤 2

炒锅里加水，放生姜片，大火烧开。加豆腐、我还加了一点金针菇，小火慢炖15—20分钟，出锅前加盐、胡椒粉调味。加一点葱花、香菜，出锅

菜谱创建时间：2011-04-08 11:48:15