酸辣土豆丝

作者： c-蒙奇奇

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 糖 少许
• 盐 适量
• 醋 适量
• 郫县豆瓣酱 两勺

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆 干辣椒切丝 葱姜蒜切末 切好后土豆放到冷水里泡去除淀粉质

步骤 2

锅里放油 加入葱姜蒜 干辣椒爆香 再下两勺豆瓣酱炒香

步骤 3

倒入沥干水的土豆丝翻炒 土豆丝快变色时加入醋 一点点糖和盐 翻炒至熟就可以出锅了

菜谱创建时间：2013-08-27 18:22:48