柠檬饼干

作者： lucieyt

这款饼干真的很好吃，有柠檬的酸味，非常清香，照例减糖减黄油的哦。。。超级爱

用料

• 低筋面粉 100g
• 黄油 65g
• 细砂糖 45g
• 柠檬汁 15ml
• 柠檬皮屑 适量
• 盐 1/4小勺

柠檬饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料时，发现家里只有橙子了，就用了橙子皮屑，把白色的刮干净哦，不然口感会苦涩

步骤 2

黄油放在是室温软化，切成小块的话会快点

步骤 3

软化后，加入糖、盐倒入碗中，轻轻搅拌混合均匀，不需要打发黄油

步骤 4

把15ML的柠檬汁倒入黄油里

步骤 5

轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀，不要打发

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步骤 6

步骤 6

低筋面粉筛入搅拌好的黄油里，再加入橙子皮屑

步骤 7

用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀

步骤 8

去一小份，用手搓成小球，压扁成型

步骤 9

烤箱预热180度，15分钟

菜谱创建时间：2013-08-26 17:01:04