凉拌秋葵

作者： aanqi

秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。（百度摘）。我个人感觉香味和口感像西兰花，不错的绿色食品。选择凉拌因为简易健康，更能品尝出本色。

用料

• 秋葵 4两
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 麻油 少许

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，沥干去蒂部。整根盐开水中绰一绰即可捞起。纳凉后，拌入酱油，盐麻油。

菜谱创建时间：2013-08-26 14:52:51