土豆炖牛腩

作者： 木偶人-7

四周年纪念日特制菜，虽然看起来十分不浪漫但是却大大满足了两颗漂泊的心。

用料

• 土豆
• 牛腩
• 干辣椒
• 姜
• 蒜
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 十三香

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩、土豆切块；姜蒜切丝备用，干辣椒切段。

步骤 2

牛腩汆水，去腥，捞出。

步骤 3

烧热油锅，下姜蒜、干辣椒，闻到香味后把牛腩放入，加料酒、老抽爆炒到八分熟后捞出。

步骤 4

炒好的牛腩放入高压锅，压十五分钟左右，开锅把土豆、十三香放进去，继续熬十分钟。

步骤 5

打开锅，放盐，搅拌三分钟后出锅

菜谱创建时间：2013-08-20 07:53:46