拌面

作者： 老曼迪

厦门的拌面是，宽宽的面条，浓浓的花生酱和芝麻酱，再一点点甜辣酱和葱花。

用料

• 宽面
• 葱花
• 花生酱
• 芝麻酱
• 甜辣酱
• 酱油
• 黑醋
• 麻油

拌面的做法步骤

步骤 1

先调酱。我一般是一半花生一半芝麻，各1小勺，两次凉水调开。再一勺酱油，一勺醋，几滴麻油。

步骤 2

下面，捞起后冲凉水或冰水。

步骤 3

拌在一起，撒上葱花就完成了。

菜谱创建时间：2013-08-18 20:30:59