豆腐鲫鱼汤

作者： 下厨房用户_048yb

那天得热伤风，感觉分分钟要昏倒~ 妈妈去超市回来买了鱼和豆腐，还是坚持着做了， 本来汤要熬成奶白色，可是急着上桌就那样了~

用料

• 鲫鱼 两条
• 豆腐 一块
• 鸡腿菇 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量

豆腐鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，放少许盐和料酒腌制一会

步骤 2

葱、姜、蒜备好

步骤 3

烧一锅水，加入准备的葱、姜、蒜

步骤 4

另起一锅加油，，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色

步骤 5

将鲫鱼放到汤锅里，大火煮开转小火，汤色煮至奶白

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步骤 6

步骤 6

放入鸡腿菇

步骤 7

放入豆腐，大火煮开转小火熬10分钟，放入盐和撒上葱花。

菜谱创建时间：2013-08-17 21:42:19