培根先切适量大小;
锅中放少许油,把培根下锅煎香两面;
然后盛起备用;
煎培根的时候可以把洋葱切好;
胡萝卜去皮也切适量大小;
在煎过培根的锅里再补上一点油,热后下洋葱和胡萝卜炒熟;
加盐调味;
加入葱段炒匀 ;
最后把煎好的培根也下锅翻炒均匀即可!
切洋葱不辣眼,可以在旁边放盘水,刀也沾一下水再切!(展开)