准备材料，
把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块，辣椒洗净切碎，
把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎，
之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态，再把白糖和甜面酱放里再熬一会，熬好后放味精，
辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存。