简易午餐炒面

作者： ItsJustForYou

实习下班回家最方便的午餐之一 从准备到吃完，一个小时的午餐时间还有剩 哈哈 这里是一人份！

用料

• 挂面
• 木耳 5-7片
• 卷心菜/包菜 3片
• 胡萝卜丝 少许
• 盐 少许
• 耗油 2-3勺

简易午餐炒面的做法步骤

步骤 1

煮锅 加水 烧开 下面, 如果是干木耳的话可以舀一点热水泡木耳

步骤 2

烧水过程中可以把包菜切丝 木耳切丝 胡萝卜切丝

步骤 3

面煮好以后捞出来放在大碗里 滴两滴油 搅拌一下防止黏住

步骤 4

炒锅 倒油 烧热以后下按次序下胡萝卜 包菜 木耳 （胡萝卜比较硬所以多炒一会， 也可以盖上锅盖焖一下，闷出水以后炒煮软的挂面不会粘锅，）

步骤 5

等胡萝卜变软以后加面， 翻炒均匀以后加盐和耗油， 搅拌均匀（每根面条都裹着点汁就好啦， 尝一下味道， 不够的话再加一点鸡精或者耗油） 出锅

菜谱创建时间：2013-08-13 23:13:34