肉末茄子

作者： c-蒙奇奇

用料

• 茄子
• 肉末
• 干辣椒
• 豆瓣酱
• 料酒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 白糖
• 盐

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子切成长条块

步骤 2

把葱姜蒜切成末 干辣椒切块

步骤 3

猪肉剁成肉末 用盐 料酒拌匀腌制10分钟

步骤 4

锅内放油烧热 将葱姜蒜 干辣椒放入锅内炒出香味时 放入肉末 加入生抽 白糖 盐 根据个人口味放豆瓣酱 接着放入茄子炒熟即可

菜谱创建时间：2013-08-13 17:43:14