日式拉面

作者： 小狗座圣斗士胖皮

简易版的拉面，算是满足了想吃拉面的心愿～

用料

• 鸡骨
• 面条
• 烤猪肉
• 香菇
• 卷心菜
• 猪骨
• 芹菜
• 胡萝卜

日式拉面的做法步骤

步骤 1

准备高汤：猪骨鸡骨焯水后加葱姜和料酒，用慢炖锅煮过夜，加入切碎的芹菜和胡萝卜，再煮数个小时

步骤 2

准备烤猪肉：去骨肋条肉加BBQ酱腌1个小时，用铝箔包好（露些许口，不需要密封）放到烤箱400-450度烤15分钟左右，烤好后切片备用

步骤 3

鸡蛋煮熟后放到酱汁里上色

步骤 4

香菇泡开， 卷心菜切丝

步骤 5

面条煮熟，浇上高汤，放上配菜和猪肉，done！

菜谱创建时间：2013-08-11 07:10:54