牛肉圆白菜

作者： 楼小姐和楼太太

昨天的牛肉还剩下一些，冰箱有剩下一点圆白菜，临时起意做了这么一道菜，意料不到的鲜香！

用料

• 牛里脊
• 圆白菜
• 蒜
• 耗油
• 盐料酒鸡精

牛肉圆白菜的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丝，切段纹路，圆白菜水里泡干净撕成片；

步骤 2

牛肉丝用一些盐耗油料酒拌匀码个半小时；

步骤 3

热锅下油，油比平常炒菜多点，下牛肉丝翻炒断生，大概8分熟就行，盛出；

步骤 4

剩下的油不用倒出，下蒜片和圆白菜炒个1分钟；

步骤 5

倒入牛肉丝翻炒，下点盐喷点料酒翻炒，下点水再翻炒1分钟汤收的差不多关火放点味精出锅；

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2013-08-05 20:08:24