烧茄子

作者： 大继隆酒楼

好吃哦！

用料

• 茄子
• 肉末
• 香菜
• 葱姜蒜末
• 小米辣

烧茄子的做法步骤

步骤 1

把茄子洒盐烤熟，从中间切开去皮铺在盘底。

步骤 2

肉末腌制好，下油锅，先加葱姜蒜末炒香，下肉末一起炒，快熟时下香菜翻炒，加自己喜欢的调料，炒熟浇在烤好的茄子上即可！

烧茄子的小贴士

云南烧烤市场非常好卖的一道宵夜哦！

菜谱创建时间：2013-08-05 16:47:27