粉蒸丝瓜

作者： 李星霓

不喜欢吃丝瓜滴童鞋可以试试哦

用料

• 丝瓜 1根
• 粉条 看个人喜好
• 金针菇 一小把
• 大蒜 一头
• 盐
• 生抽
• 糖
• 老抽

粉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

粉条用热水泡软，大概需要半小时吧，具体我没计算，泡上就去玩游戏了。嗯

步骤 2

泡好的粉条切断或者剪短，都行。长度看自己喜好，我剪得都得超过15CM那么长，因为感觉粉条短了，不好吃。嘿嘿。粉条铺在大盘子底上。

步骤 3

金针菇去尾巴，洗干净，备用。丝瓜去皮，切厚片，备用。大蒜切成小粒，加少许盐，拌匀，备用。

步骤 4

生抽3大匙+老抽1匙+盐（看个人）+糖（适量）调成调味汁，口重喜欢深色的，可以多放老抽或者盐

步骤 5

将4浇在粉条上，一半，就行。然后铺上金针菇，在浇上剩下的一半的一半的调味汁。然后铺上丝瓜，再把剩下的全浇上。最后上面铺上准备好的蒜粒

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步骤 6

步骤 6

大火烧水，开之后，放上弄好的菜盘子。大概7分钟吧，别超过这个时间.我弄得这个就是时间长了。粉条用热水泡的，所以不用蒸太长时间，

粉蒸丝瓜的小贴士

比炒丝瓜神马的好吃。我不是很喜欢吃丝瓜，所以尝试用丝瓜捯饬菜，失败不心疼啊。嘿嘿。没想到还挺好。哈哈哈哈

菜谱创建时间：2013-08-05 12:02:16