韩式牛肉

作者： 苛

这个其实韩式烤肉的方子，但是我发现用来烤，煎，炒都很好吃，也可以用生菜卷配黄豆酱／韩式辣酱，蒜，洋葱， 胡萝卜和黄瓜卷着吃！

用料

• 梨汁 2汤勺（我也用过苹果汁，也很好吃）
• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 4汤勺
• 糖 2汤勺
• 料酒 2汤勺
• 蒜末 1汤勺
• 葱末 3汤勺
• 姜粉 1/4茶勺
• 芝麻 1/4汤勺
• 黑胡椒 1/4茶勺
• 芝麻油 1汤勺

韩式牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片（冰箱冷冻半小时刚刚有点硬时候超级好切！）

步骤 2

胡萝卜和洋葱切片，所有调料混合。

步骤 3

拌入牛肉片，密封好放冰箱冷藏，最好半天以上，好入味。我都是前一天晚上腌好了隔天晚饭时候再用。

步骤 4

腌制好了，煎，烤，炒，熟了就行！

菜谱创建时间：2013-08-03 06:41:36