肉切成小块，用生抽搅拌均匀腌制
面活好
油锅加葱蒜花椒炒香加肉炒熟，加水，转小火烧20分钟
加番茄和豆角，煮至番茄烂熟，豆角变软，再加盐我之前就是加早了，菜会有点咸
将面擀好，切好拌菜油均匀后，将锅里水保持刚刚不超过菜的高度，把面直接铺在上面。
盖盖焖15分钟，关火起锅，用快递将面和菜搅拌均匀。