酸菜油渣饺子

作者： thestral

油渣是每个小孩心目中的超级美食，小时候总是盼望着妈妈可以熬猪油，因为熬完剩下的那一点点油渣就是无法形容的人间美味。

用料

• 油渣
• 酸菜
• 面粉
• 葱末
• 姜蓉
• 蒜蓉
• 酱油
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 五香粉

酸菜油渣饺子的做法步骤

步骤 1

油渣切碎，加入姜蓉蒜蓉葱末花椒粉胡椒粉五香粉酱油适量。酸菜切碎，洗净，将所有材料拌匀

步骤 2

和面擀饺子皮，不会的街上可以直接买皮

步骤 3

包饺子，注意油渣馅如果太散可以稍微加点水

步骤 4

包好开水下锅煮10分钟，注意油渣密度小，放进水里饺子就是浮起来的，跟肉馅饺子不一样

菜谱创建时间：2013-08-01 00:34:20