五花肉炒绿花菜

作者： 虾米虾米

绿花菜比一般的白花菜好吃，更加鲜嫩。这种高温烧烤天的开胃下饭菜！

用料

• 绿花菜
• 五花肉（咸肉）
• 黄豆酱

五花肉炒绿花菜的做法步骤

步骤 1

咸五花肉切薄片。花菜摘下后洗净，焯水，至水微微沸腾就行。

步骤 2

锅里倒少许油，放五花肉，小火翻炒，把五花肉的油脂和咸味炒出来。

步骤 3

五花肉片的肥肉部分快变透明的时候，倒入花菜快速翻炒，把刚才炒出的猪油和咸味包裹住花菜。

步骤 4

如果咸肉味道淡或者放少了，可以加一点点黄豆酱，一点点哦。黄豆酱炒匀就可以出锅啦

菜谱创建时间：2013-07-31 19:12:58