泰式鸡腿咖喱饭

作者： 不自然卷033

暑假室外一直高温，实在是不能出门去玩耍~在家闲的实在无聊找来菜谱做一下最爱的咖喱~~~

用料

• 百梦多咖喱块 一盒
• 鸡腿 2个
• 土豆 1个（大的话一个小的话两个）
• 紫洋葱 一个
• 胡萝卜 2个
• 椰汁 一罐
• 苹果酱或者苹果 少许

泰式鸡腿咖喱饭的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材~鸡腿肉剔下用料酒腌一下 ps 嫌剔肉过程太血腥的童鞋可以买好鸡腿肉或者选用鸡大胸肉~

步骤 2

土豆，胡萝卜，洋葱切块

步骤 3

土豆过油，微微金黄即可~

步骤 4

胡萝卜过油，胡萝卜过油后营养才能被吸收哦

步骤 5

鸡腿肉过油，煎至两面金黄即可，不要太老

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步骤 6

步骤 6

锅中放少许底油，放入洋葱煸炒至有香味，在加入咖喱块，小火煮化咖喱块

步骤 7

咖喱化后，放入苹果酱，煸炒

步骤 8

倒入椰奶，加入所有食材和少许水，大火煮开后换小火，汤汁浓稠后即可关火

步骤 9

装盘~大功告成~

泰式鸡腿咖喱饭的小贴士

1.觉得稍甜的童鞋可以放一些盐 2.鸡腿肉尽量切小块些，那样才能入味

菜谱创建时间：2013-07-31 15:25:05