准备好食材：1、首兰牌真空包装的新鲜百合；2、带壳的干桂圆；3、带核的金丝小枣。
1、将干桂圆去壳；2、冲洗好枣子。
把真空袋内的一个百合剥片洗净。
锅里倒入清水，1个人吃就倒一个人的水量，水滚开之后把三样食材放入锅内改文火煮。
用文火煮7分钟。（图片上的火候）
火候和时间一定控制好，时间长容易把百合煮烂影响口感。
时间到了，出锅，第一次做看着挺不错嘛这样，百合煮的时候不错没有煮烂沫。
这个食材搭配是根据晚上熬夜加班的朋友设计的。 一、新鲜百合选择建议： 百合产地自然要选兰州的，因为兰州百合甜、种植有6年营养成分好。新鲜百合购买最重要是看是否新鲜和损耗是否少。推荐大家看看俺的淘宝店铺http://lzbh.taobao.com/，因为我们从产地直接发货以及自主包装品质控制的很好，目前是全网销量第一。 二、功效详解 东汉末年，“医圣”张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合主要的药用价值：清热解毒、宁心安神、润肺等作用。桂圆干具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。金丝小枣具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。 三、食用量建议： 5颗桂圆干、5颗红枣为一个人食用量，鲜百合剥瓣看个人喜好。 四、食用禁忌 【关于桂圆】因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用；热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食；阴虚内热体质及患热性病者不宜使用；孕妇不宜吃。 【关于金丝小枣】服用退烧药时不要食用红枣，红枣的枣皮消化起来困难，一定要细嚼慢咽。 【关于百合】1、风寒咳嗽；2、虚寒出血；3、脾胃虚弱；4、大便溏薄者不宜多食。