头一天晚上把紫薯切片蒸熟,捣成泥。保鲜膜包好入冰箱冷藏
核桃奶也入冰箱冷藏(夏天比较热,所以希望他早上喝一点凉爽的东西。如果是冬天,核桃奶就不用冷藏了。甚至可以早上加热加进紫薯里)
第二天早上紫薯泥拿出来搅拌搅拌搅拌
加入核桃奶搅拌搅拌搅拌均匀
放进碗里,上面加上切成粒的芒果!大功告成!
1.紫薯本身有甜味,核桃奶也有甜味,所以我就没有加糖了。喜欢吃甜的同学可以再加一点糖。 2. 我没有用搅拌机,搅出来的紫薯中间还有一些块状,但因为我家那谁喜欢,所以就没在意。喜欢细腻口感的童鞋建议用搅拌机把紫薯打一下。(什么啊,你根本就是不想洗搅拌机好不好!)