上汤白菜

作者： 青品尚

清香怡人，味道鲜美 我们的微信：搜索青品尚或加微信号qpsweixin 我们的店铺：http://qpshang.taobao.com/

用料

• 大白菜 300g
• 腊肠 2根
• 墨鱼丸 1个
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 大蒜 3瓣
• 松子油 10ml

上汤白菜的做法步骤

步骤 1

将大白菜清洗干净，把大片的切成小长块

步骤 2

将大蒜、香菜、葱等切末，墨鱼丸对开切成小块

步骤 3

将腊肠切片

步骤 4

锅烘干后倒入适量油，加入大蒜翻炒至闻到蒜香味

步骤 5

倒入腊肠，翻炒4-6下

步骤 6

倒入墨鱼丸，翻炒均匀

步骤 7

加入1勺盐、1勺鸡精，然后加入2碗清水

步骤 8

倒入白菜，翻炒均匀

步骤 9

加入适量清水莫过白菜即可，盖上锅盖大火焖煮

步骤 10

焖煮5分钟后，加入适量小葱末，翻炒均匀后就可以装盘了

步骤 11

装盘后撒上一点香菜，加入10ml松子油即可食用

步骤 12

味道鲜美，营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^

上汤白菜的小贴士

可以根据个人喜好，将墨鱼丸换成牛肉丸、鱼丸等等，希望大家会喜欢这道菜O(∩_∩)O哈哈~

菜谱创建时间：2013-07-30 15:28:13