肉桂花卷

作者： 暖暖85418

谁说肉桂只能和面包相爱，我就非要把你卷进馒头里，哈哈哈~~

用料

• 面粉 125克
• 水 65克
• 酵母 1克
• 植物油 10克
• 白糖 10克
• 盐 0.5克
• 肉桂粉 适量
• 白糖（内陷用） 适量

肉桂花卷的做法步骤

步骤 1

面粉、水、酵母、白糖、盐混合成雪花状后揉成光滑的面团，发酵至2倍大

步骤 2

植物油、肉桂粉、白糖混合搅拌备用

步骤 3

将发酵好的面团柔和排气，擀成长方形的薄面片

步骤 4

在面片上均匀的抹上肉桂酱料，然后卷起成棍状

步骤 5

用刀切成大小均匀的中型剂子

步骤 6

用一根筷子在剂子中间压一下，然后用手捏起成花卷状

步骤 7

放在蒸笼上醒发20-30分钟，中火蒸15分钟后关火焖10中再开盖

菜谱创建时间：2013-07-30 12:41:15