鳗鱼汤

作者： 米多米-1

这两天好多小海鲜,大妈们都去海里面捞.我买了一些二十元钱一只小鳗鱼,几只虾,几只虾菇,一只小黄翅,我自己杀的鳗鱼呀.我好厉害.

用料

• 鳗鱼
• 生姜
• 老酒
• 盐
• 葱

鳗鱼汤的做法步骤

步骤 1

鳗鱼用袋子包住,用刀子把鳗鱼敲昏,然后把脖子切下来,然后慢慢把脖子那边的内脏弄出来.身子也用剪刀剪下,把内脏弄出来

步骤 2

再把鳗鱼切段,用盐跟料酒稍微腌一下

步骤 3

锅里放水跟生姜,煮沸,把鳗鱼倒入,煮沸,再转小火,煮五六分钟,最后再调味一下,撒葱花.

菜谱创建时间：2013-07-29 16:51:26