黄油室温软化,加入白糖打发,打至颜色发白,体积膨大。
分三次加入打散的蛋液,每一次都让黄油与蛋液充分融合后再加下一次。
加入牛奶。
柠檬挤汁,加入柠檬汁。
加入过筛的低粉和泡打粉。
从底部往上搅拌均匀至无干面粉。
加入蜜豆,略为搅拌均匀。
烤箱预热180度,上下火,30分钟左右即可。
温馨小提示: 1、加入牛奶和柠檬汁时不需要搅拌,直接加入低粉时再搅拌。 2、搅拌的时候,要从底部往上翻拌,不能划圈,以免起筋。