芒果布丁

作者： 又懒又谗少女要变勤快

第一次做芒果布丁~~成功了一部分也失败了一部分！！这个步骤超级详细的，给大家参考

用料

• 纯牛奶 200g
• 动物性淡奶油 150g
• 芒果 三个
• 白砂糖 50g
• 吉利丁 30g

芒果布丁的做法步骤

步骤 1

布丁是很多吃货姑娘的最爱~今天馋懒少女第一次尝试做酸奶芒果布丁，经过本人实践，非常简单易学！先来说一下食材：纯牛奶200g，动物性淡奶油150g，芒果500g，白砂糖50g，模具若干，吉利丁30g左右~工具：碗，电动打蛋器。PS：吉利丁片要放入冰水中

步骤 2

芒果切好，留一部分装饰

步骤 3

芒果打泥，借助工具

步骤 4

最后成为这样

步骤 5

在牛奶中加入淡奶油

展开全部

步骤 6

步骤 6

隔水加热

步骤 7

加入白砂糖直到融化

步骤 8

将吉利丁从冰水中捞出~~然后加入牛奶中

步骤 9

将芒果泥倒入牛奶

步骤 10

过滤！！！留下最好的芒果水

步骤 11

过程很艰难，但是不要放弃！！可以用小勺子捞出芒果

步骤 12

最后芒果水做好了~还有一小杯无法过滤的芒果泥

步骤 13

装入模具~没有模具的同学可以买华西酸奶，然后用那种玻璃瓶子洗干净作为模具

步骤 14

没有过滤的芒果泥加入炼乳。酸奶~味道非常美味

步骤 15

如果不做布丁~也可以加入酸奶做成果奶~可以取一部分不加入吉利丁

步骤 16

布丁就要放入冰箱啦~~然后中间可以用牙签检验~~牙签不倒后说明就做好了~~新手不一定会成功啦，不能成功的也可以发挥成笑脸嘛~~~

芒果布丁的小贴士

吉利丁要多加，尤其是布丁里面有水果的话~不然很不容易成型的

菜谱创建时间：2013-07-28 20:49:03