泡椒冬瓜

作者： 原来青春是个吃货

看起来淡淡的味道，可是吃到嘴里又烫又辣，很适合下饭的一道菜哦！冬瓜的火辣做法~请大家支持！

用料

• 泡椒 若干
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 冬瓜 2斤
• 青椒 1个
• 食用油 若干
• 生姜 少量
• 蒜末 少量
• 小葱 若干

泡椒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净、切片

步骤 2

放油烧热

步骤 3

青椒预炒，少量盐，盛出备用，避免青椒不入味

步骤 4

放油，姜蒜爆香

步骤 5

放冬瓜炒至5分熟，放泡椒，盐适量

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步骤 6

步骤 6

冬瓜8成熟放青椒，味精，鸡精。冬瓜变软后即可出锅，可撒上葱花点缀。ps：由于家里木有葱了，图上就省略啦~

泡椒冬瓜的小贴士

冬瓜很容易入味，所以避免放太多的盐哦~

菜谱创建时间：2013-07-27 11:20:19