凉拌荞麦面

作者： greensky

虽然是日式的面条，却用的是地道的中式做法，味道还是很赞的嘛，嘿嘿！

用料

• 干辣椒片
• 荞麦面
• 白芝麻
• 日式酱油
• 醋
• 糖
• 盐
• 葱花
• 蒜蓉

凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

锅中的水烧热后，下入荞麦面，煮5-6分钟

步骤 2

捞出面条，用凉水冲1分钟，然后沥干放入盘中

步骤 3

加入少许盐，适量日式酱油，醋（可以多放点），白砂糖以及大量蒜蓉，拌匀

步骤 4

然后根据口味，放入干辣椒片，葱花，以及白芝麻点缀。

步骤 5

觉得还不够香的话，还可以加入少许香油，然后就大功告成啦！

菜谱创建时间：2013-07-27 04:20:09