粉丝蒸白贝

作者： 刺猬仔

用料

• 白贝 两斤
• 粉丝 若干
• 蒜头 几颗
• 姜 若干

粉丝蒸白贝的做法步骤

步骤 1

剥蒜头，刮姜皮，拍拍拍，剁剁剁，弄成茸茸的样子，然后放点盐，做好最基本的调味料。

步骤 2

在制作调味料的途中顺便泡粉丝（用冻水即可）。

步骤 3

清洗白贝。粉丝泡得差不多了，可以拿上来，铺在盘子上，然后将洗干净的白贝放在粉丝上。

步骤 4

开锅，放水，摆好架子，将粉丝白贝放上去，蒸。

步骤 5

大约整15分钟，在10-12分钟时候可以开锅，放蒜蓉和姜蓉。

步骤 6

15分钟足矣，开锅，大功告成！

菜谱创建时间：2013-07-24 11:04:24