清淡的冷汤面

作者： 南希菜园子

夏日凉面 两人份 图片和食谱来自AJINOMOTO

用料

• 牛油果 1/2个
• 挂面 4束（200g）
• 金枪鱼罐头 1罐（80g）
• 小番茄 8个
• A蒜泥 1/2小勺
• A橄榄油 2大勺（30ml）
• A鸡精 1小勺
• B水 2杯（400ml）
• B鸡精 2小勺
• 绿紫苏丝•根据喜好 4片

清淡的冷汤面的做法步骤

步骤 1

金枪鱼沥干油。牛油果切成一口大小，小番茄对半切。

步骤 2

碗中放1中的金枪鱼、牛油果、小番茄，加入A充分搅拌。另外一只碗中将B混合，制作成汤汁。将两只碗放入冰箱冷藏。

步骤 3

挂面下水煮熟后过冷水，沥干。

步骤 4

盘子里盛上3中的挂面、2中的金枪鱼、牛油果、小番茄，倒入2中的汤汁，根据喜好放上紫苏丝。

菜谱创建时间：2013-07-23 13:53:40