蒸锅做蛋糕

作者： δ蒾Ω昘嚮Ÿ

没有烤箱也能做蛋糕，想吃就做。做法简单还省钱。

用料

• 鸡蛋 看吃多少
• 白砂糖 按自己口味
• 低筋面粉 适量
• 色拉油 适量

蒸锅做蛋糕的做法步骤

步骤 1

加入白糖，再打

步骤 2

加入剩下的白糖和蛋黄，接着打至糊状

步骤 3

加入低筋面粉（面粉要过下筛子）

步骤 4

用刮刀搅拌均匀

步骤 5

然后加入色拉油，搅拌均匀

步骤 6

最后将糊状物体，装入蛋糕模子中（装之前把蒸锅里的水烧上再装）

步骤 7

等水烧开后，把模子放入蒸锅。旺火蒸6-7分钟

蒸锅做蛋糕的小贴士

蛋清不能碰上油，和蛋黄（没打发前，一点也不行）不然就打不发了。 用牙签扎一下蛋糕，然后转一圈，如果没粘上东西，也不粘粘的，那就熟了。

菜谱创建时间：2013-07-23 12:38:23