芒果切丁留适量装饰其余的和椰浆用搅拌机打成芒果泥放冰箱备用
锅中煮水,水开后放入洗净的,小火煮10分钟左右期间要搅拌下关火后关盖闷5分钟
用筛网过滤西米,用流动水冲掉粘稠的胶质
把过滤好的西米放入芒果椰浆中
把红西柚肉加入芒果椰浆中搅拌均匀,再放入切好的芒果丁,冰镇一下就可以吃了