猪脚洗净下锅，放入水发香菇，姜，蒜头，八角和桂皮、盐、酱油
爸爸说猪脚要煲两次才真正好吃，所以这里大火煲开后转小火煲半小时。
煲好后，别开盖子，到晚上再煲一次的时候放入蒜苗，继续煲上半小时，就可以了。。
步骤虽然简单，但是跟煲一次的口感就是不同。