香椿炒鸡蛋

作者： 小圆满yuanman

香椿有股独特的芳香，不过不是每个人都喜欢哦！ 以下摘自百度： 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷 香椿(5张)雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

用料

• 香椿
• 有机鸡蛋
• 盐+胡椒

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿剔除老叶子，洗净备用。

步骤 2

鸡蛋打成蛋液，加入香椿，加入盐+胡椒。

步骤 3

锅内放食用油，中火烹制，炒熟就可以出锅。

菜谱创建时间：2013-07-19 21:16:17