土豆洗净切块,洋葱切片
将土豆、洋葱倒入锅内,入水没过食材大火煮沸,转中小火闷煮10-20分钟(取决于你喜欢吃多软绵细腻的土豆泥),关火放入咖喱块搅拌均匀,再次开小火微煮汤料呈糊状关火
按个人口味倒入适量椰汁(牛奶),搅匀,搞定