孜然洋葱圈

作者： 楚佑佑

吃自助烤肉的时候一定要点洋葱，其实只要撒上孜然，在家就能有烤肉的好滋味~ 个人非常爱吃洋葱，生的脆脆辣辣，熟的软软甜甜，这样两面的食物可不多见~

用料

• 洋葱 1个
• 红辣椒 2个
• 葱花
• 油 一小勺
• 椒盐
• 孜然

孜然洋葱圈的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净去皮切成洋葱圈【洋葱圈受热更加均匀，更容易熟，视觉上也会比洋葱丁、洋葱块儿要好一点~】

步骤 2

红辣椒切成小段

步骤 3

热油锅，倒入洋葱圈爆一分钟左右关小火

步骤 4

慢慢地煎一会儿，撒椒盐和孜然

步骤 5

倒入红辣椒转大火再爆一下

步骤 6

洋葱圈上带着点焦时撒葱花出锅

孜然洋葱圈的小贴士

洋葱煎得焦一点会更香~

菜谱创建时间：2013-07-17 19:23:43