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简单版泡菜炒年糕

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作者: 小鱼酱
如果一段时间没吃韩国料理,最先想起的必是炒年糕,在家里做个简单版的缓解相思之苦。

用料

简单版泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

大蒜切小片,洋葱和胡萝卜切丝。由于没有甜不辣,只好用油豆干代替,切3*3cm小块。辣白菜切碎一点。年糕过水焯好。

步骤 2

热锅下油,加入洋葱和蒜瓣炒香。再加胡萝卜丝和辣白菜翻炒。

步骤 3

将焯烫过的年糕和豆干放入锅中,翻炒均匀。根据自己吃辣的口味加入韩式辣酱,再翻炒均匀后加水。

步骤 4

如果喜欢吃偏甜的,就加点白糖。翻炒均匀后,盖上盖煮一会儿,等汤汁浓稠后就可盛盘。

菜谱创建时间:2013-07-15 12:54:48
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