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黄豆焖田鸡

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下厨房里竟然没有这道广西人最家常的黄豆田鸡!我的妈啊!连食堂、快餐店都有的呢。

用料

黄豆焖田鸡的做法步骤

步骤 1

黄豆油炸后泡水。

步骤 2

田鸡斩小块用姜丝、料酒、盐巴腌十五分钟。

步骤 3

锅下油、蒜米,油热后爆炒田鸡,半熟后加入泡软的炸黄豆,淋少许生抽焖煮至熟。

步骤 4

撒上假篓或葱花出锅。

菜谱创建时间:2013-07-15 12:02:05
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