将虾的脊梁一刀剖开,展平,用少量盐和鸡精腌一会儿
上面堆土豆沙拉,土豆沙拉做法见:http://www.xiachufang.com/recipe/1000061/
堆好之后,在薯蓉及虾身上抹一层黄油,烤箱预热200度,上下火烤10分钟
烤出来在上面细心地摆上一点点小葱花,挤一点清爽的柠檬汁,撒椒盐即可~