冰糖绿豆莲子羹

作者： 下厨房用户_geqhb

夏天，就得变着法的吃绿豆啊。莲子芯败火，可不去除。

用料

• 绿豆
• 莲子
• 冰糖

冰糖绿豆莲子羹的做法步骤

步骤 1

莲子提前一晚用水泡发

步骤 2

锅中添冷水，将洗净的绿豆和泡好的莲子下锅，水可以多一些

步骤 3

水开后转小火，加冰糖，煮二十分钟左右

步骤 4

添一碗凉开水，转大火

步骤 5

水开后，绿豆皮会浮上来，可用漏勺将豆皮捞出

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步骤 6

步骤 6

水开后转小火，煮三十分钟即可

步骤 7

中途如果水少，可继续加冷水，大火烧开后转小火

菜谱创建时间：2013-07-13 18:05:12