塔吉锅茶香排骨

作者： 希辞

茶香排骨，香而不腻，非常下饭~绿茶不仅破解了排骨的油腻，而且让排骨的肉质更细嫩入味

用料

• 排骨 500g
• 绿茶 10g
• 切丝生姜 5片
• 大蒜 3~4瓣
• 生抽 4勺
• 沙茶酱 1勺

塔吉锅茶香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，加姜片、生抽、大蒜、沙茶酱腌15分钟；

步骤 2

用茶叶泡好一碗茶水备用；

步骤 3

将腌制好的排骨连同酱汁，混合少量茶水倒入塔吉锅中，可以个人口味加入少量生抽；

步骤 4

盖上锅盖，用大火煮开；

步骤 5

转小火，并加入茶叶转小火煮15分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2013-07-11 17:24:23