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椰奶清补凉

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作者: 桃浪浪呀
从三亚回来,就忘不了这个味道了,夏天来一碗爽透了,在家还好做,豆子可以多煮一点,冰到冰箱里,想吃了弄一碗!

用料

椰奶清补凉的做法步骤

步骤 1

所有豆类,米类,泡一晚,西米除外。(这是原版的用料图,大家爱可以参考)

步骤 2

红豆、玉米、薏米、绿豆、麦片放到电饭煲里加水刚刚没过,选择煮粥。

步骤 3

西米煮熟,小贴士里有方法哦~

步骤 4

小圆子煮熟

步骤 5

椰粉冲泡开,一小袋就冲200ml到250ml吧,稀了就没有味道了。

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步骤 6
步骤 6

全部原料加在一起,炼乳适量,根据自己的喜好加。

步骤 7

开始吃吧

椰奶清补凉的小贴士

西米做法:水沸,放入西米,带煮到西米透明,只有一个小白点的时候,关火盖上盖子,5分钟后,用凉水冲洗,就好了。PS.煮西米的水量一般是西米的5~6倍。

菜谱创建时间:2013-07-10 16:19:25
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